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如何做好奶茶加盟店的风险评估

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开奶茶店风险评估分析过程

1、店铺周边环境问题。奶茶店周边的环境是非常重要的,如果你的店铺环境不好,如店铺边有几棵树木,还有外来人员在旁生活,可以变不好为好,制作吸引眼球的广告牌,把门面装修的好看一些,提高店铺门店形象,从而分散消费者对周边的关注。

2、专业的管理与财务人员。从经营战略、规章制度、产品流水、奖罚激励、店面文化、人员选定、延续发展和财务预算等方面着手,请专业的管理系和财务系老师做培训,为店铺更好运营打好进行指导。

3、早期市场开发困难。店铺开起来之后,前期都是发展困难的,要制定完善的营销计划,进行全面营销培训,提供周到服务,树立良好的形象,并做好思想准备,为了美好的未来而努力。

4、团队的稳定性。创业之初投资较少而出现资金困难,付出很多却没有收到效益,会直接影响到团队成员的稳定性。因此,在创业之初我们要坚定信心,有充分的心理准备并渗透给每一个成员,树立积极的竞争心态,努力保证团队成员稳定工作。

5、奶茶原料积压。因为在经营过程中可能出现销售的低峰导致原材料的积压,从而会产生原材料过期的危险。这样就要加大促销与宣传,采取降低价格等方式减低经营损失。